O mel é um dos doces presentes da natureza. Para desfrutar do seu próprio mel, deixe que as abelhas façam a maior parte do trabalho. As abelhas coletam o néctar de uma variedade de flores e o colocam nas células do favo de mel da colméia. As abelhas misturam o néctar com enzimas em uma bolsa especial em seus corpos, iniciando a transformação do néctar em mel. Então, esses trabalhadores resistentes evaporam grande parte da água do néctar para engrossar o líquido. Quando o mel está pronto, as abelhas criam uma tampa de cera de abelha no topo de cada célula. Com a maior parte do trabalho completo, tudo o que você precisa fazer é remover e extrair o mel para desfrutar de sua bondade natural.
crédito: Nadianb / iStock / GettyImages Como fazer mel
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Coloque em seu roupa de proteção. Abra o topo da colmeia quebrando o selo com uma faca e, em seguida, removendo o topo.
Fuja da colméia para deixar as abelhas sonolentas. Antes de remover as superes, elimine quaisquer abelhas que permaneçam nessas áreas.
Remova cada super e raspe todas as tampas de cera de abelha no topo de cada célula.
Coloque cada quadro em um extrator para girar o mel. Gire por aproximadamente 30 segundos. Vire os quadros e gire por mais meio minuto
Abra a válvula na parte inferior do extrator para coletar o mel em um balde coberto com um filtro. O filtro irá coletar quaisquer coberturas remanescentes, partes do corpo das abelhas e própolis (uma substância semelhante à cola produzida pelas abelhas). Descarte estes materiais
Você pode querer esticar o mel novamente. Em seguida, engarrafe o mel e aproveite
Dicas
Coloque suas colméias em um local parcialmente sombreado protegido do vento.
Recursos
Saiba mais sobre o mel no site do National Honey Board.
