Alguns bebedores de chá alegam que, para preparar um bule de chá adequado, você deve usar um infusor de chá com folhas de chá amassadas ou ervas em vez de saquinhos de chá. Os infusores de chá estão disponíveis em tamanhos adequados para uso em uma xícara individual de chá até infusores de malha grande usados para preparar uma panela inteira. Eles também são fáceis de usar
crédito: PILIPIPA / iStock / GettyImages Como usar um infusor de chá
Infusores de estilo colher
Encha sua xícara de chá ou panela com água quente.
Abra a parte de colher do infusor da colher pressionando o fecho de metal que mantém suas metades juntos
Insira folhas de chá a granel ou chás de ervas na colher e depois junte as duas metades novamente, prendendo-as.
Coloque o chá em forma de colher infusor no copo ou na panela e deixe descansar até que o chá tenha feito a força desejada.
Usando uma bola de chá
Desaperte as duas metades da bola de chá uma da outra. Isso pode exigir o alinhamento das peças em um determinado local para desparafusar
Encha a metade da bola de chá com folhas de chá ou ervas secas. Tenha em mente que algumas ervas, como o feno-grego, podem se expandir quando saturadas com água, então não encha a bola completamente.
Aparafuse as duas metades da bola de chá novamente. Coloque-o em uma panela ou copo cheio de água quente. Quanto maior for a bola de chá, maior será o recipiente em que ela deverá ser usada.
Retire a bola de chá quando o chá estiver pronto para a intensidade desejada. A maioria das bolas de chá tem uma corrente que você pode colocar sobre o lado da panela. Isso facilita a recuperação da bola. Se a sua bola de chá não tiver corrente para recuperá-la, use uma colher.
Infusores de malha
Encha uma panela ou xícara com água quente.
Assegure-se de que seu infusor de malha ou de chá seja adequado o recipiente que você escolheu para fazer chá. Ele deve ficar na borda do contêiner ou com a cesta de malha submersa na água quente. Quanto maior o infusor, maior o recipiente para o preparo.
Coloque folhas de chá ou ervas no infusor. Certifique-se de que o chá ou as ervas estejam completamente submersos em água quente.
Deixe o infusor descansar na água quente até que o chá tenha sido preparado com a força desejada. Uma vez que o chá esteja pronto, remova o infusor para evitar o overbrewing.
Dicas
Se você não tem chá a granel para usar, mas ainda quer usar um infusor de chá, pode cortar um canto de um saquinho de chá.
Alguns temperos de cozinha, como alecrim e hortelã, também podem fazer chá interessante.
Um chá feito de ervas, sem qualquer material da planta do chá ou da camellia sinensis, não é um chá. em tudo, mas deve ser apropriadamente chamado de "infusão".
