A glicerina é um produto encontrado em sabonetes, cremes dentais e outros produtos farmacêuticos. Também pode ser usado como um substituto do açúcar em produtos assados. Também conhecido como glicerol, a substância é um líquido espesso e doce. É usado para produtos cosméticos, pois pode ser dissolvido em água ou álcool, mas não em óleo. A glicerina pode ser feita a partir de gorduras animais ou vegetais, e a primeira não é adequada para vegetarianos
Glicerina Vegetal
Este tipo de glicerina é feito a partir de gorduras vegetais em vez de gorduras animais. De acordo com o site holístico Wholistic Research, ele tem um baixo índice glicêmico e, assim como a glicerina animal, pode ser usado como um substituto do açúcar. É proveniente do óleo de coco ou de palma e não possui nenhum outro efeito para a saúde, como as cáries. Segundo o site 1 colher de sopa. de glicerina vegetal é equivalente a 1/4 xícara de açúcar.
Xaropes
Xarope de milho, xarope de bordo e mel podem ser usados como adoçantes alternativos em alimentos. O mel vem do néctar das plantas, o xarope de bordo é produzido quando a seiva de uma árvore de bordo é fervida e o xarope de milho é um grupo de adoçantes que contêm glicose. Enquanto o mel é produzido por abelhas e, portanto, não é adequado para vegans, xarope de bordo e xarope de milho são vegetarianos.
Coconut Oil
O óleo de coco é um substituto para a glicerina animal em produtos cosméticos e farmacêuticos. Tem propriedades semelhantes às da banha, ajuda o sabonete a formar uma barra dura e produz uma boa espuma. De acordo com o site de skincare DIY Natural Skincare, virgem coco óleo ou virgem coco de creme produz os melhores resultados.
