Os amantes de chá sabem que não há nada que uma xícara quente de sua bebida favorita não melhore. Se você bebe ervas ou preto, tome com leite ou mel, uma prensa de chá é útil quando você está trabalhando com chás soltos. Bules de chá tradicionais funcionam bem para infundir o sabor e aroma de folhas de chá em água quente, mas não fazem um ótimo trabalho quando se trata de esforço. Prensas de chá, como os modelos feitos pela Bodum, resolvem este problema
Uma grande xícara de chá começa com folhas de chá de alta qualidade e um bom lugar para fazer íngreme, como uma prensa de chá.
Etapa 1
Comece com um equipamento limpo e chá a granel de alta qualidade. As prensas de chá parecem e funcionam de maneira semelhante à sua contraparte do café, a imprensa francesa. Retire a tampa do êmbolo e reserve. Coloque a quantidade desejada de chá solto na coluna central. Cada variedade e lote de chá é diferente em força, por isso, certifique-se de medir em conformidade. Bodum recomenda 2-3 colheres Bodum de chá preto e 3 colheres de chás de ervas ou frutas. Consulte seu revendedor de chá com relação a chás verdes ou especiais.
Etapa 2
Ponha água quente na prensa, parando na linha de enchimento. A linha de enchimento está localizada a cerca de 2,5 cm abaixo do bico do modelo Bodum Assam. Coloque a tampa na parte superior da impressora. Deixe o êmbolo levantado enquanto o chá está embebido. Os tempos de infusão variam por tipo e força. Bodum recomenda de três a cinco minutos para chás pretos e cinco a dez minutos para chás de ervas ou frutas. Pergunte ao seu vendedor de chá sobre o tempo de infusão para chás verdes ou especiais.
Passo 3
Empurre o êmbolo para baixo quando o seu chá estiver impregnado. Tome cuidado para empurrar devagar. O êmbolo sela as folhas do seu chá, permitindo que ele permaneça na sua força desejada. Despeje o chá em uma xícara ou caneca para beber e sirva imediatamente. Você pode puxar o êmbolo para fora e reutilizar as folhas de chá, embora o resultado seja uma xícara de chá muito mais fraca (e menos satisfatória).
Passo 4
Limpe sua prensa de chá imediatamente para evitar manchas na coluna. Lave as folhas de chá e lave a prensa com água morna e sabão. Alguns modelos Bodum podem ser colocados em uma máquina de lavar louça para facilitar a limpeza. Consulte o manual do produto para instruções de cuidados.
