Os hambúrgueres são a comida americana, apesar de terem sido nomeados em homenagem a uma cidade alemã. Entre as muitas maneiras de preparar um hambúrguer, um dos mais fáceis e rápidos é no microondas. A carne moída é particularmente sensível ao cozimento no microondas, graças à sua maciez e ao curto tempo de cozimento. É claro que a cozedura em micro-ondas é mais rápida e mais limpa do que a frigideira ou a cozedura de uma grelha exterior. Quando você leva em consideração a conveniência e a velocidade, hambúrguer com microondas pode ser a combinação perfeita para cozinhar.
crédito: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Coloque uma fatia de queijo sobre o hambúrguer enquanto ainda está quente para derreter
Etapa 1
Forme a carne moída em formas de rosca com cerca de 4 a 5 polegadas de diâmetro. Cada patty deve cobrir completamente a palma da sua mão. Deixe um orifício de 3/4 de polegada de diâmetro no centro de cada empada. Polvilhe sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Coloque os hambúrgueres em um coador de plástico seguro para micro-ondas ou um conjunto de tripé em um prato seguro para micro-ondas. Coloque uma folha de papel de cera sobre os hambúrgueres e coloque o prato no microondas
Passo 3
Microondas em alta por cerca de 40 segundos por porção. Vire os hambúrgueres quando o tempo acabar e repita o processo no outro lado
Passo 4
Insira um termômetro de leitura instantânea no centro do hambúrguer para verificar sua temperatura interna. Carne moída é considerada segura quando está totalmente cozida a uma temperatura de pelo menos 160 graus Fahrenheit. Cozinhe por mais 15 segundos e verifique novamente se a temperatura está mais baixa.
