Antes de cozinhar os ovos no fogão, considere cozinhar os ovos em um grelhador a carvão. Cozinhar ovos em um grelhador a carvão é ideal para pessoas que gostam de acampar. A grelha adiciona um sabor defumado aos ovos e cozinha os ovos em menos de 10 minutos. Você pode usar uma variedade de métodos para cozinhar ovos na grelha, mas o método ideal é usar uma lata de muffins. A lata permite o calor distribuído e cria porções individuais.
crédito: rogkov / iStock / GettyImages Como cozinhar ovos em um grelhador a carvão
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Acenda o grelhador a carvão. Deixe a tampa da grelha aberta, e deixe o carvão queimar por 30 minutos antes de grelhar os ovos.
Rachadura abrir seis ovos. Coloque os ovos em uma tigela.
Coloque 1/4 de xícara de leite na tigela. Isso fará com que os ovos fiquem
Use um batedor para bater os ovos. Mexa os ovos até misturar bem. A mistura será uma cor amarela sólida.
Tempere os ovos com sal e pimenta a gosto.
Pulverize uma lata de muffin com spray antiaderente. Despeje os ovos em cada porta-muffin.
Coloque o carvão em um lado da grelha. Coloque a lata do muffin na lateral da grelha que não tem carvão.
Grelhe os ovos por 2 a 7 minutos. Os ovos terminam de cozinhar quando ficam sólidos ou até que atinjam o sabor desejado.
Retire a lata do muffin da grelha com cuidado, porque a lata do muffin estará quente. Sirva os ovos enquanto eles ainda estão quentes
Dicas
Se você não tiver uma lata de muffin, faça um quadrado de papel alumínio para cozinhar cada ovo. Lembre-se de pulverizar a folha de estanho com spray antiaderente para que os ovos não grudem
Coloque os ovos inteiros e ainda em suas conchas na grelha. Gire os ovos a cada poucos minutos. Os ovos vão suar na grelha. Os ovos terminarão de cozinhar em 10 a 12 minutos, e você terá ovos cozidos defumados
Referências
Salmonella & EggsAsk Mr. Breakfast: É possível assar um ovo? Grill
