A panela de alumínio conduz o calor uniformemente e é geralmente fácil de limpar. Cozinhar pratos contendo tomates, que têm alta acidez, em uma panela de alumínio pode causar um sabor metálico aos alimentos. O ácido no tomate reage com o metal da panela, por isso, quando cozinhar um prato que tem muito molho de tomate, como lasanha, é importante criar uma barreira entre ácido e metal. Alinhando a panela com papel manteiga, evita que quaisquer sabores desagradáveis entrem na sua comida. Aqui está uma receita de lasanha que você pode preparar e cozinhar em uma panela de alumínio. Você também pode usar sua própria receita de lasanha em uma panela de alumínio devidamente preparada
Corte um pedaço de papel vegetal para caber no fundo e nos lados da panela de alumínio. Pulverize a panela com spray de cozinha antiaderente e pressione o papel manteiga contra o fundo e os lados da panela, o spray ajudará a manter o papel no lugar
Brown £ 1 de carne moída em uma panela grande. Com cuidado, despeje o excesso de graxa fora da panela. Adicione 32 oz. de molho de espaguete e deixe o molho ea carne ferver em fogo baixo por aproximadamente cinco minutos.
Misture 32 oz. queijo cottage, 1 xícara de queijo mozzarella ralado, 2 ovos e 1/4 xícara de queijo parmesão ralado em uma tigela grande.
Despeje 3/4 xícara do molho e mistura de carne no fundo da panela de alumínio forrada de pergaminho. Espalhe o molho ao redor com as costas de uma colher para cobrir o fundo da panela.
Camada 3 borda franzida, 11 polegadas por 2,5 polegadas macarrão de lasanha não cozidas em cima do molho, lado a lado, não se sobrepondo. Se o seu macarrão é menor ou você gostaria de mais macarrão em sua lasanha, você pode adicionar até 5 macarrão por camada. Cubra com cerca de 1 1/2 xícaras da mistura de queijo cottage e 1/4 xícara de molho. Repita essas camadas duas vezes.
Coloque 1/2 xícara de água na panela nas bordas da lasanha montada. Esta água vai cozinhar o macarrão de lasanha enquanto a lasanha assa.
Despeje o restante do molho por cima da lasanha e polvilhe com 2 xícaras de queijo mussarela e 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado.
Cubra bem a lasanha com folha de alumínio e leve ao forno a 350 graus por aproximadamente uma hora. A lasanha é feita quando o macarrão está macio e o queijo é derretido.
